Stručna radionica - proizvodnja voćnih rakija

Lokalna akcijska grupa Kvarnerski otoci organizira stručnu radionicu pod nazivom „Proizvodnja voćnih rakija”, u suradnji s Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije.

Radionica će se održati u subotu, 15. studenoga 2025. godine u 11:00 sati, u maloj vijećnici Grada Krka (Trg bana Josipa Jelačića 2).

🧪 O radionici
Sudionici će imati priliku dobiti konkretne i primjenjive informacije o cjelokupnom procesu proizvodnje vrhunskih voćnih rakija – od odabira sirovine i fermentacije, do destilacije, dozrijevanja, čuvanja, kao i standardizacije i senzorne procjene finalnog proizvoda.

👥 Namijenjeno za:
• proizvođače voća i OPG-ove
• male destilere i proizvođače pića
• sve zainteresirane za tradicionalne i suvremene tehnike proizvodnje rakija

ℹ️ Prijave i sudjelovanje
Sudjelovanje je besplatno, no broj mjesta je ograničen.
👉 Prijave su obavezne putem e-mail adrese: lag@kvarnerski-otoci.hr
🕒 Rok za prijavu: 14. studenoga 2025.